recette de cuisine
Recette Velouté de potiron

Velouté de potiron

  • Temps de Préparation: 15 minutes
  • Temps de Cuisson: 20 minutes
  • Rendement:

INGREDIENTS

- 1 grosse tranche de potiron
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet garni
- 2 fromages \" Vache Qui Rit\" ou 1/2 chèvre frais
- Sel, poivre

PREPARATION

- Retirez la peau du potiron et coupez-le en morceaux
- Mettez dans une cocotte minute avec l'ail, le bouquet garni, le fromage, le sel et le poivre
- Recouvrez d'eau jusqu'au dessus du potiron et faites mijoter 20 minutes après le chuchotement de la soupape
- Mixez et servez très chaud


Recettes recommandées