recette de cuisine
Recette Sauce vierge

Sauce vierge

  • Temps de Préparation: 8 min
  • Temps de Cuisson: 0 mn
  • Rendement: 4 personnes

INGREDIENTS

  • 2 tomates bien mûres
  • 2 échalotes
  • 20 brins de cerfeuil
  • 10 brins de ciboulette
  • 1 jus de citron
  • 10 cl d'huile d'olive

PREPARATION

  1. Coupez les tomates, récupérez la pulpe. Ciselez les échalotes, le cerfeuil et la ciboulettes.
  2. Ajoutez les herbes aux tomates avec le jus de citron et l'huile d'olive.
  3. Salez, poivrez et mélangez à la fourchette.


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