recette de cuisine
Recette Sauce chocolat

Sauce chocolat

  • Temps de Préparation: 10 min
  • Temps de Cuisson: 0 mn
  • Rendement: 0 personnes

INGREDIENTS

  • 130 g de crème fraîche
  • 8 g de vanille liquide
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 58 g de beurre allégé
  • 100 g d'eau

PREPARATION

  1. Verser la crème dans une casserole moyenne. Ajouter la vanille liquide. Préparons la tablette de chocolat. Briser la tablette de chocolat en petits morceaux. Couper le beurre en dés.
  2. Prenons les morceaux de chocolat préparés. Verser dans la casserole avec la crème les morceaux de chocolat et le beurre. Mettre à chauffer à feu doux.
  3. Laissons fondre doucement... Mélanger doucement sans vous arrêter, vous devez obtenir une sauce souple et brillante. Ajouter de l'eau si elle est trop épaisse.


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