recette de cuisine
Recette Sauce aux noix

Sauce aux noix

  • Temps de Préparation: 10 min
  • Temps de Cuisson: 0 mn
  • Rendement: 5 personnes

INGREDIENTS

  • 150 g de noix décortiquées
  • 25 cl de bouillon chaud
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 pincée de noix de muscade
  • sel et poivre

PREPARATION

  1. Broyer les noix et recouvrir peu à peu de bouillon en mélangeant vigoureusement.
  2. Assaisonner et parsemer de moutarde et de paprika.
  3. Servir avec de la volaille, du poisson blanc ou du rôti de veau.


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