recette de cuisine
Recette Sardine au mayonnaise

Sardine au mayonnaise

  • Temps de Préparation: 15 min
  • Temps de Cuisson: 20 mn
  • Rendement: 4 personnes

INGREDIENTS

  • 500 gr de sardines
  • 200 gr de farine
  • 2 œufs
  • huile pour friture
  • sauce de mayonnaise
  • persil
  • Jus de citron

PREPARATION

  1. Nettoyer les sardines, débarrasser la peau et les arrêtes. Mélanger bien la farine et les œufs, tremper les sardines dans ce mélange et faites-les frire.
  2. Préparer la sauce de mayonnaise, ajouter le persil haché et le jus de citron. Mélanger bien, servir la sauce avec les sardines.


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