recette de cuisine
Recette  Salade de saucisses et légumes

Salade de saucisses et légumes

  • Temps de Préparation: 10 min
  • Temps de Cuisson: 20 mn
  • Rendement: 4 personnes

INGREDIENTS

  • 400 g des pommes de terre
  • 200 g les saucissons d'agneau
  • 200 g des concombres
  • 2 oignons
  • 1 poireau
  • 3 œufs
  • 400 g de la carotte
  • Mayonnaise
  • Sel
  • Poivre

PREPARATION

  1. Faire cuire la carotte et la pomme de terre dans l'eau bouillante puis laisser refroidir. Frotter-les.
  2. Couper les concombres et les saucissons, l'oignon et le poireau. saler et poivrer.
  3. Cuire les œufs dans l'eau bouillante raper-les.
  4. Graisser les légumes avec la mayonnaise et les œufs .
  5. Mélanger avec la saucissons.


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