recette de cuisine
Recette  Salade de sardines fumée

Salade de sardines fumée

  • Temps de Préparation: 20 min
  • Temps de Cuisson: 10 mn
  • Rendement: 4 personnes

INGREDIENTS

  • 500 g de sardine fumée
  • 4 œufs bouillis
  • 250 gr des olives vertes
  • 300 g des pommes de terre
  • 200 g d'oignon
  • 1/2 botte de persil
  • 20 cl de mayonnaise

PREPARATION

  1. Ouvrir le poisson de la queue à la tête. Vider-le. Décoller l'arête centrale et les arêtes latérales. Couper-le en petits morceaux.
  2. couper les œufs, les pommes de terre, hacher le persil et l'oignon
  3. Mélanger le poisson, les œufs, les pommes de terre, les olives, l'oignon, le persil, la mayonnaise et mélanger.


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