recette de cuisine
Recette Purée carottes céleri

Purée carottes céleri

  • Temps de Préparation: 20 minutes
  • Temps de Cuisson: 20 minutes
  • Rendement:

INGREDIENTS

- 400g de carottes
- 200g de céleri-rave
- 20g de sel de céleri rave
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse


PREPARATION

- Lavez et épluchez les carottes et le céleri rave.
- Coupez-les en gros morceaux et faites-les cuire à la vapeur 20 minutes.
- Moulinez les carottes et le céleri.
- Disposez-les dans un plat de service, ajoutez la crème fraîche et le sel de céleri.
- Servez aussitôt.


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