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Recette Pommes de terre sucrées au four et leurs garnitures

Pommes de terre sucrées au four et leurs garnitures

  • Temps de Préparation:
  • Temps de Cuisson:
  • Rendement:

INGREDIENTS

  • Fromage et crème sure :
    • 4 pommes de terre sucrées
    • 1 fromage Boursin au poivre (150g)
    • 1/4 tasse de crème sure
    • 2 oignons verts ciselés finement
    • Sel au goût

PREPARATION

Fromage et crème sure
Emballer les pommes de terre individuellement dans du papier aluminium et cuire à 350 °F (175 °C) de 20 à 25 minutes. Laisser tiédir.
Dans un bol, mélanger le fromage Boursin et la crème sure. Saler au goût.
À l’aide d’un couteau tranchant, couper le dessus de chaque pomme de terre. Creuser un trou au centre à l’aide d’une cuillère en conservant 1 cm (1/2 pouce) sur les pourtours.
Remplir les cavités du mélange de crème sure et parsemer d’oignons ciselés.

Crème sure épicée

Emballer les pommes de terre individuellement dans du papier aluminium et cuire à 350 °F (175 °C) de 20 à 25 minutes. Laisser tiédir.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin. À l’aide d’un couteau tranchant, couper le dessus de chaque pomme de terre. Creuser un trou au centre à l’aide d’une cuillère en conservant 1 cm (1/2 pouce) sur les pourtours.

Remplir les cavités du mélange et garnir avec les chips de Kale (site web), les bébés épinards ou la roquette, au goût.


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