recette de cuisine
Recette Foul Mudammas(recette égypitienne)

Foul Mudammas(recette égypitienne)

  • Temps de Préparation: 30 min
  • Temps de Cuisson: 0 mn
  • Rendement: 4 personnes

INGREDIENTS

  • 1 pot de fève
  • 3 gousses d'ail, hachés
  • le jus de citron
  • l'huile d'olive
  • le piment, le poivron vert
  • le sel

PREPARATION

  1. Faire goutter les fèves , ajouter l'huile d'olive et réchauffer pendant quelques minutes.
  2. Couper le piment vert.
  3. Hachez l'ail. Presser le citron. Mélangez tout ensemble et ajoutez le sel.
  4. Ecraser les fèves. Ajouter quelques cuillères aux haricots. Bien mélanger.
  5. Arranger dans un plat. Ajoutez plus de sauce de citron dessus et bruiner avec l'huile d'olive.


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