recette de cuisine
Recette Flan aux Boskoop

Flan aux Boskoop

  • Temps de Préparation: 15 minutes
  • Temps de Cuisson: 30 minutes
  • Rendement:

INGREDIENTS

- 4 pommes boskoop
- 4 ½ufs
- 80 g de farine
- 40 g de sucre
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de rhum
- une pincée de sel

PREPARATION

- Dans une terrine, battez ensemble les oeufs avec le sucre
- Ajoutez la farine, la pincée de sel puis le rhum Mélangez-bien
- Pelez les pommes, puis émincez-les
- Dans une poêle, faites-les dorer dans le beurre
- Ensuite, disposez-les dans un plat à gratin
- Versez l'appareil dessus et enfournez durant 30 minutes dans four préchauffez th 7 (210°C)


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