recette de cuisine
Recette Escalope de poulet en papillote

Escalope de poulet en papillote

  • Temps de Préparation: 15 minutes
  • Temps de Cuisson: 45 minutes
  • Rendement:

INGREDIENTS

- 2 petits suisses à 20%
- 4 grosses cuillères de moutarde
- Sel, poivre
- Estragon
- 4 escalopes de poulet

PREPARATION

- Mélangez les petits suisses avec la moutarde
- Ajoutez l'estragon, le sel et le poivre et mélangez
- Disposez dans un papier aluminium, 1 escalope de poulet enduite de pommade
- Refermez pour former la papillote et faites cuire 45 minutes au four thermostat 8


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