recette de cuisine
Recette  Droo - crème de Sorgho

Droo - crème de Sorgho

  • Temps de Préparation: 5 min
  • Temps de Cuisson: 20 mn
  • Rendement: 4 personnes

INGREDIENTS

  • 250g de sorgho ( Droo)
  • 1litre d'eau ou 1litre de lait
  • 6 cuillères a café de sucre

PREPARATION

  1. mélanger les ingrédients a froid puis mettez sur un petit feu en remuant lentement sans arrêt avec une spatule en bois pendant 20 mn environ jusqu’à ébullition et le résultat d’une purée moyennement épaisse.
  2. verser dans des bols. Sucrer à volonté et Parfumer avec de la cannelle vous pouvez ajoutez en surface du gingembre moulu pour donnez un autre goût ou décorez avec des fruits secs au choix.. Manger très chaud, Servir au petit déjeuné ou comme dessert.


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