recette de cuisine
Recette Crème pâtissière

Crème pâtissière

  • Temps de Préparation: 10 min
  • Temps de Cuisson: 0 mn
  • Rendement: 4 personnes

INGREDIENTS

  • 300 ml de lait
  • 4 à 5 de sucre
  • 30 gr de maïzena
  • 2 œufs

PREPARATION

  1. Faire bouillir le lait.
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre et faire blanchir.
  3. Ajoutez la maïzena, mélangez et versez sur le lait en remuant avec le fouet énergiquement.
  4. Lorsque la crème épaissie, retirez et laissez refroidir.


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