recette de cuisine
Recette Courgettes au vinaigre

Courgettes au vinaigre

  • Temps de Préparation: 15 min
  • Temps de Cuisson: 15 mn
  • Rendement: 4 personnes

INGREDIENTS

  • 1 kg de courgettes
  • huile
  • vinaigre
  • poivre noir
  • ail
  • sel

PREPARATION

  1. Lavez les courgettes, fendez-les trois fois dans le sens de la longueur, introduisez dans chaque fente quelques lamelles d'ail, puis un mélange de poivre noir et de sel.
  2. Mettez suffisamment d'huile dans la poêle et alignez les courgettes, recouvrez.
  3. Après cuisson, dressez dans un plat, versez un peu d'huile et arrosez avec une demi-tasse de vinaigre.


Recettes recommandées