recette de cuisine
Recette Canapés d'apéritif sur lits de courgettes

Canapés d'apéritif sur lits de courgettes

  • Temps de Préparation: 30 minutes
  • Temps de Cuisson: 5 minutes
  • Rendement:

INGREDIENTS

- 1 ou 2 courgettes
- 1 boîte de rillettes de saumon ou de thon
- 3 petits carrés frais (type Gervais)
- Ail
- Persil
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

PREPARATION

- Écrasez les carrés frais à la fourchette et incorporer l'huile d'olive
- Râpez 1/2 tête d'ail
- Hachez finement le persil
- Mélangez avec le fromage frais
- Rincez les courgettes et les découper en tranches pas très fines
- Disposez les rillettes et la préparation de fromage sur ces tranches de légumes
- Servez en apéritif avec un vin rosé bien frais


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