recette de cuisine
Recette Cake carrot

Cake carrot

  • Temps de Préparation: 20 min
  • Temps de Cuisson: 40 mn
  • Rendement: 5 personnes

INGREDIENTS

  • 175g farine
  • 120g de sucre
  • 2 carottes rapées
  • 175ml d'huile
  • 100g de raisins
  • 3oeufs
  • le zeste d'une orange
  • 1cuillère à café rase cannelle
  • 1/2cuillère à café rase noix de muscade
  • 1cuillère à café levure chimique
  • 1cuillère à café bicarbonate
  • une pincée de sel

PREPARATION

  1. Préchauffer le four à 170°C, beurrée et fariné votre moule.
  2. Dans un saladier mélanger, le sucre, l’huile et les œufs, puis ajouter les carottes pellées et râpées, les raisins et le zeste d'orange.
  3. Dans un autre saladier mélanger l’ingrédient sec restant (farine, levure, bicarbonate, le sel et les épices). Incorpore les ingrédients sec au premier mélange, verser la préparation dans le moule et cuire dans le four environ 40 min.
  4. Laisser tiédir puis démouler.


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