recette de cuisine
Recette Cake à la châtaigne, aux noix et au miel

Cake à la châtaigne, aux noix et au miel

  • Temps de Préparation: 15 min
  • Temps de Cuisson: 50 min
  • Rendement: 4 personnes

INGREDIENTS

  • 150 g de farine de blé
  • 50 g de farine de châtaigne
  • 100 g de sucre de canne
  • 140 g de beurre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 150 g de cerneaux de noix concassés
  • 3 C. à S. de miel
  • sel

PREPARATION

  1.  
    • Préchauffer le four th. 6 (180°C).
    • Fouetter le sucre avec le beurre ramolli jusqu’à ce que le mélange mousse.
    • Ajouter la farine, la levure, une pincée de sel, les œufs battus, le miel, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
    • Incorporer les noix au mélange.
    • Beurrer le moule à cake et y verser la préparation.
    • Cuire environ 50 min (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau) et attendre quelques minutes avant de démouler le cake. Laisser refroidir avant de servir.


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