recette de cuisine
Recette  Crêpes farcies poulet-champignons

Crêpes farcies poulet-champignons

  • Temps de Préparation: 15 min
  • Temps de Cuisson: 20 mn
  • Rendement: 5 personnes

INGREDIENTS

  • 10 crêpes
  • 200 g de filet de poulet
  • 300 g de champignon
  • 200 g de fromage
  • Huile
  • Sel
  • La sauce :
  • 7 cuillères à soupe de la mayonnaise
  • 100 g de concombres confits dans du vinaigre
  • 2 gousses d'ail
  • Persil

PREPARATION

  1. Couper les champignons en lamelles, faire dorer dans l'huile chaude. Couper le filet de poulet en petits morceaux.
  2. Mélanger les champignons, le fromage, le filet de poulet et un peu de sel.
  3. Sur chaque crêpe mettre un peu de farce, enrouler la crêpe sur la garniture.
  4. Préparer la sauce en mélangeant les concombres coupés en petits morceaux, le persil haché, la mayonnaise, l'ail.
  5. Verser la sauce sur les crêpes.


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